1 1/2 xícara de grão de bico
1 1/2 xícara farinha de arroz
1 xícara de óleo de girassol ou azeite
sal e temperos
Cozinhar o grão de bico em pressão até ficar bem macio. Escorrer a água e amassar o grão de bico com garfo até ficar bem pastoso, misturar a farinha de arroz, o óleo, o sal e temperos. Moldar a massa em um refratário, deixando com cerca de 1cm de espessura (ou maior se gostar). Leve ao forno médio/alto pré aquecido por 20min.
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